复合磷酸盐肉食保水剂的用法 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月19日—复合磷酸盐肉食保水剂的用法....对肉制品及海产品而言,持水能力最好的是焦磷酸盐,其次为三聚磷酸盐,随着链长的增加,多聚磷酸盐的持水能力将减弱 ...
2016年6月19日 — 复合磷酸盐肉食保水剂的用法. ... 对肉制品及海产品而言,持水能力最好的是焦磷酸盐,其次为三聚磷酸盐,随着链长的增加,多聚磷酸盐的持水能力将减弱 ...加工肉製品合法使用磷酸鹽類HOLD住健康和美味2014 | 食品添加物合法業者資訊網
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