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乙醯化己二酸二澱粉能使餡料增稠，加強耐煮、耐酸、耐烤、耐後殺、耐剪切的特性。羥丙基磷酸二澱粉能提供卡士達、布丁餡抗凍、保濕、易塗抹的功能性。

預糊化羥丙基磷酸二澱粉

保濕、抗凍、取代湯種

羥丙基磷酸二澱粉

保濕、抗凍、增加挺性

羥丙基澱粉

保濕、保軟、抗凍、保質期長

乙醯化己二酸二澱粉

增稠、耐煮、耐酸、耐烤、耐後殺、耐剪切

預糊化羥丙基磷酸二澱粉

不需加熱、抗凍、保濕、

挺性佳、水合快、耐烤

羥丙基磷酸二澱粉

抗凍、保濕、易塗抹

修飾澱粉是什麼？

中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含: 預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化澱粉、酸化 ... Read More

品名：磷酸二澱粉(乙醯化磷酸二澱粉)英文名：ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE用途：食品添加物-粘稠劑(糊料) 劑型：粉狀原產地：泰國保存期限：二年使用食品範圍及 ... Read More

GELPRO AC20 乙醯化磷酸二澱粉. 詳細介紹. GELPRO AC20 為熱水糊化之樹薯修飾澱粉，專用於食品加工業，替代蕃薯澱粉可應用於傳統食品及麵食製品如河粉等，增加產品之 ... Read More

2021年2月23日 — 許可證字號:衛部添製字002723; 中文品名:乙醯化磷酸二澱粉 ... 劑型:粉劑; 用途:粘稠劑; 製造國家: 成分:ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE ... Read More

... 丙基磷酸甘油二澱粉（Hydroxypropyl distarch glycerol）; 1450辛烯基丁二酸酯澱粉（Starch sodium octenyl succinate），經由辛烯基丁二酸酯化的澱粉; 1451乙醯化 ... Read More

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修飾澱粉：. 羥丙基磷酸二澱粉-增加麵團黏彈性與柔軟口感. 乙醯化己二酸二澱粉 -品質安定，不易老化，可延長產品壽命；耐長時間高溫、耐酸(也是黏稠劑的一種). Read More

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