修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化澱粉、酸化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
乙醯(ㄒㄧ)化磷酸二澱粉(457) | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:梅花凍LC-1;GENUGELtypeLC-1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007059食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【水產香料 OS-74275】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208255
添加物名稱:水產香料OS-74275;SEAFOODFLAVOROS-74275食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208255食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【味甘寶#3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038580
添加物名稱:味甘寶#3;ENOKITAKE#3食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038580食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:調...
【味甘寶#2(新)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038591
添加物名稱:味甘寶#2(新);ENOKITAKE#2(新)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038591食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【維他命 E 15% CC】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008956004
添加物名稱:維他命E15%CC;DRYVITAMINE15%CC食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008956004食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【櫻桃香料FH-22047..】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456170
添加物名稱:櫻桃香料FH-22047..;CherryFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456170食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添...
【百香果香料FH-20079】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455742
添加物名稱:百香果香料FH-20079;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455742食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型...
【奶油香料38185】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131610
添加物名稱:奶油香料38185;HIGHCONCENTRATEUNCOLORED食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131610食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008114009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(CLEARAMPGHV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008114009食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012104003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(PURITY1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012104003食品業者登錄字號:A-123244014-000...
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添加物名稱:烤肉香料520259E;ROASTEDPORKFLAVOUR520259E食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087946食品業者登錄字號:A-103341208...
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【起士香料(愛美達)66907】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412790
添加物名稱:起士香料(愛美達)66907;66907CHEESEBUDSEMMENTHAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412790食品業者登錄字號:A-10...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010217006
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(FLU-XP0120)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010217006食品業者登錄字號:A-170353940-00000...
【白甘草G】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080172
添加物名稱:白甘草G;PAIKANTSAOG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080172食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:甜...