煙燻雞翅- 男子漢燻製料理@ 男人廚房1+1 :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
其實製作煙燻料理很簡單,只要準備好煙燻用的木屑和可以空燒的鍋子與想要燻製的食材,在家你也可以輕鬆燻製。 聽起來是不是很簡單呢?你也快來創造屬於你自己的獨特風味吧。 - 食 材: 三節翅 6支 開水 1200ml 醬油 150ml 糖 2.5大匙 蒜頭 4瓣 青蔥 1枝 辣椒 1枝
煙 燻 煙燻木屑 3大匙 黑糖 2大匙 - 作 法: 1. 首先將雞翅、開水等其他全部放入鍋內,先開大火煮滾後。
2. 接著轉小火續煮15分鐘後,放涼。(過程中將泡渣撈除。)
3. 再來用一個可以空燒的鍋子,鋪上鋁箔紙並灑上木屑與黑糖,再放上蒸架與雞翅。
4. 用中大火燒出煙後,轉中小火煙燻15分鐘就完成了。
5. 煙燻好的雞翅冰涼後,口感會更加Q彈喔。 - Tips 1. 木屑可以依照自己的需求作變化,我這次使用的是櫻桃木屑。 2. 鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋。 3. 煙燻的時間可以依照個人喜好作增減。
【煙燻茶雞】拜拜用全雞家裡做出美味鮮嫩可口 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【蘿潔塔的廚房】蘿潔塔特製煙燻雞腿。超級好吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
一分鐘學會《茶香燻雞》 | 食品添加物合法業者資訊網
一起DIY室內煙燻爐!在家簡易自製就能做出野外煙燻培根包肉 ... | 食品添加物合法業者資訊網
在家就可以簡單做出煙燻雞。SOTO 煙燻鍋開箱文 | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻雞翅- 男子漢燻製料理@ 男人廚房1+1 :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻食譜與做法共219 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
燻雞Diy 燻魚無所不燻...... by 潔西卡的美味筆記 | 食品添加物合法業者資訊網
美食鳳味阿基師食譜煙燻煎燜雞食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
茶香燻雞 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉品香料4669】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459601
添加物名稱:肉品香料4669;MeatFlavour4669食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459601食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加...
【煙燻香精 JR-DP-060C-M-5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643617
添加物名稱:煙燻香精JR-DP-060C-M-5X;SMOKEOILJR-DP-060C-M-5X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643617食品業者登錄字號:H-122...
【天然香料13C73232(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200550
添加物名稱:天然香料13C73232(香料);Naturalflavors13C73232(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200550食品業者登錄字...
【煙燻香料711957】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323870
添加物名稱:煙燻香料711957;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323870食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
【巧克力香料粉SF-12870】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000004608
添加物名稱:巧克力香料粉SF-12870;CHOCOLATEFLAVORPOWDERSF-12870食品添加物產品登錄碼:TFAB30000004608食品業者登錄字號:A-...
【食品用香料(椰子味) CYW035-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633661
添加物名稱:食品用香料(椰子味)CYW035-02;COCONUTFLAVORCYW035-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633661食品業者登錄字號:B-...
【肉精膏 852718】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693241
添加物名稱:肉精膏852718;MEATPASTE852718食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693241食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加...
【肉精香料 11094】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474552
添加物名稱:肉精香料11094;MeatFlavor11094食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474552食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添加...
【肉精香料 51462】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433074
添加物名稱:肉精香料51462;MEATFLAVOR51462食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433074食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加...
【歐式香腸香料 T-941074】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276989
添加物名稱:歐式香腸香料T-941074;SAUSAGEFLAVOURT-941074食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276989食品業者登錄字號:A-1234616...
【肉味香料 MF-120565】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000054354
添加物名稱:肉味香料MF-120565;PORKFLAVORMF-120565食品添加物產品登錄碼:TFAA30000054354食品業者登錄字號:A-115490309-000...
【肉精膏 A-T19771】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000317132
添加物名稱:肉精膏A-T19771;MEATFLAVORA-T19771食品添加物產品登錄碼:TFAA30000317132食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7...
【肉香精ES-6892】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734821
添加物名稱:肉香精ES-6892;MEATFLAVOURES-6892食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734821食品業者登錄字號:B-116053122-00000-9...
【煙燻香精-32130F】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275
添加物名稱:煙燻香精-32130F;SMOKEDMEATFLCF3.21.30.F食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275食品業者登錄字號:F-186202244-0...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(137)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009食品業者登錄字號:A-...