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2018年10月12日 — 熏制帶來的煙氣餘熱和乾燥空氣,促成了食物界最最美妙的一種改變:美拉德反應( ),其中的碳水化合物與胺基酸經過一系列的複雜反應,給肉類穿上了一層 ...食物保存的基本原理 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉精香料 061601】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000020662
添加物名稱:肉精香料061601;MEATFLAVORP-061601食品添加物產品登錄碼:TFAB30000020662食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【素食海鮮風味香精22806】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637014
添加物名稱:素食海鮮風味香精22806;VegetarianSeafoodFlavour22806食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637014食品業者登錄字號:P...
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添加物名稱:肉精香料150131;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295250食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:型態:液...
【肉精香料 5189A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304790
添加物名稱:肉精香料5189A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304790食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【肉精香料 81908/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533312
添加物名稱:肉精香料81908/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533312食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【燻雞香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494666
添加物名稱:燻雞香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494666食品業者登錄字號:D-127811967-00000-2添加物分類:型態:液狀(液...
【肉精香料粉 348548】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140553
添加物名稱:肉精香料粉348548;MeatPowderFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140553食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152691
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【茶鵝香料#1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096203
添加物名稱:茶鵝香料#1;SmokeGooseFlavor#1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096203食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加...
【肉香精 JT-0015-1K】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177541
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【肉精香料 30140】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345065
添加物名稱:肉精香料30140;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345065食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【煙燻香料 GQ-997-698-7】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218627
添加物名稱:煙燻香料GQ-997-698-7;SMOKEFLAVOURGQ-997-698-7食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218627食品業者登錄字號:N-12395...
【煙燻液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116646
添加物名稱:煙燻液;LiquidSmokeFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116646食品業者登錄字號:E-186573049-00000-4添加物分...
【肉精膏 A-T99349】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544897
添加物名稱:肉精膏A-T99349;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544897食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:濃...
【調味料(茶鵝) 7657】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116284
添加物名稱:調味料(茶鵝)7657;Seasoning(Tea-SmokedGoose)7657食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116284食品業者登錄字號:P-122...