麵包防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月22日—「丙酸鈣(C6H10CaO4)」是丙酸的鈣鹽,可幫助抑制這類細菌的孳生,是一種常用的食品防腐劑!會添加至麵包等烘焙食品,避免黴菌的產生,畢竟青綠色的 ...,2018年10月8日—不過超商麵包放久了,仍可能會滋生細菌或黴菌,並影響其風味,因此《食力》調查超商麵包的賞味期限後,發現大多為3天,少數水含量較低的種類才會訂為7天, ...,2018年10月8日—你應該要知道的食事若不是依靠防腐劑的功效,為什麼超商麵包的保存期限會比較久呢?祕密就在控制其水分含量.,2019年8月29日—吐司烘焙店在加工食品充斥的世代,有沒有業者堅持...
「丙酸鈣」讓麵包不再發霉! | 食品添加物合法業者資訊網
「超商麵包」有防腐劑才可久放?專家揭背後2大秘密! | 食品添加物合法業者資訊網
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讓麵包不再發霉的秘密:「丙酸鈣」 #防腐劑(155144) | 食品添加物合法業者資訊網
超商麵包久放不壞?網傳「放大量防腐劑」調查真相原來是… | 食品添加物合法業者資訊網
麵包無添加防腐劑又不會發黴?讓你知道它們到底加了什麼! | 食品添加物合法業者資訊網
【麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115913
添加物名稱:麵糰改良劑;DoughImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115913食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分...
【丁酸異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130529
添加物名稱:丁酸異戊酯;Isoamylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130529食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【丁酸戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000111832
添加物名稱:丁酸戊酯;Pentylbutyrate(AmylButyrate)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000111832食品業者登錄字號:F-138443032-000...
【2-甲基丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000139753
添加物名稱:2-甲基丁酸甲酯;Methyl2-Methylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000139753食品業者登錄字號:B-189377675-000...
【戊酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247584
添加物名稱:戊酸;ValericAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247584食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:...
【戊酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234535
添加物名稱:戊酸乙酯;Ethyl-n-Valerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234535食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【乙酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088598
添加物名稱:乙酸異丁酯;ISO-BUTYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088598食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物...
【2-甲基丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454044
添加物名稱:2-甲基丁酸甲酯;METHYL2-METHYLBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454044食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【乙酸2-甲基丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162445
添加物名稱:乙酸2-甲基丁酯;2-MethylButylAcetateFCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162445食品業者登錄字號:B-189377675-00...
【丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240475
添加物名稱:丁酸甲酯;Methylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240475食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008619000
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX7525HP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008619000食品業者登錄字號:A-107100601-0000...
【草莓香精 IH-11226】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090488
添加物名稱:草莓香精IH-11226;StrawberryFlavorIH-11226食品添加物產品登錄碼:TFAA30000090488食品業者登錄字號:B-127655591...
【丁酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254795
添加物名稱:丁酸異丁酯;IsobutylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254795食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物...
【丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012258
添加物名稱:丙酸乙酯;ETHYLPROPIONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012258食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分...
【天然 丁酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208851
添加物名稱:天然丁酸;NATURALBUTYRICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208851食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物...