麵包防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月22日—「丙酸鈣(C6H10CaO4)」是丙酸的鈣鹽,可幫助抑制這類細菌的孳生,是一種常用的食品防腐劑!會添加至麵包等烘焙食品,避免黴菌的產生,畢竟青綠色的 ...,2018年10月8日—不過超商麵包放久了,仍可能會滋生細菌或黴菌,並影響其風味,因此《食力》調查超商麵包的賞味期限後,發現大多為3天,少數水含量較低的種類才會訂為7天, ...,2018年10月8日—你應該要知道的食事若不是依靠防腐劑的功效,為什麼超商麵包的保存期限會比較久呢?祕密就在控制其水分含量.,2019年8月29日—吐司烘焙店在加工食品充斥的世代,有沒有業者堅持...
「丙酸鈣」讓麵包不再發霉! | 食品添加物合法業者資訊網
「超商麵包」有防腐劑才可久放?專家揭背後2大秘密! | 食品添加物合法業者資訊網
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【草莓香精 FW82327(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619812
添加物名稱:草莓香精FW82327(W);STRAWBERRYFLAVOURFW82327(W)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619812食品業者登錄字號:D-1127...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241904
添加物名稱:丁酸丙酯;Propylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241904食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類...
【丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079644
添加物名稱:丙酸乙酯;EthylPropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079644食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【延遲麵包老化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019557
添加物名稱:延遲麵包老化劑;BAKELS1%CLEANLABELIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019557食品業者登錄字號:A-107392939...
【乙酸 異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181064
添加物名稱:乙酸異戊酯;ISOAMYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181064食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分...
【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155391
添加物名稱:丁酸乙酯;EthylButyrateNat.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155391食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物...
【2-甲基丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454044
添加物名稱:2-甲基丁酸甲酯;METHYL2-METHYLBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454044食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【丙酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208592
添加物名稱:丙酸異丁酯;Isobutylpropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208592食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加...
【異戊酸2-甲基丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258452
添加物名稱:異戊酸2-甲基丁酯;2-MethylbutylIsovalerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258452食品業者登錄字號:B-189377675...
【丙酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001191007
添加物名稱:丙酸鈣;CALCIUMPROPIONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001191007食品業者登錄字號:E-183405175-00000-5添加物分...
【乙酸2-甲基丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130530
添加物名稱:乙酸2-甲基丁酯;2-Methylbutylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130530食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【乙酸2-甲基丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162445
添加物名稱:乙酸2-甲基丁酯;2-MethylButylAcetateFCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162445食品業者登錄字號:B-189377675-00...
【天然丁酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162591
添加物名稱:天然丁酸;ButyricAcid(Natural)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162591食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加...
【2-甲基丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187396
添加物名稱:2-甲基丁酸甲酯;Methyl2-Methylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187396食品業者登錄字號:B-197439111-000...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261018
添加物名稱:丁酸丙酯;PropylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261018食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類...