丙酸鈣麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月22日—「丙酸鈣(C6H10CaO4)」是丙酸的鈣鹽,可幫助抑制這類細菌的孳生,是一種常用的食品防腐劑!會添加至麵包等烘焙食品,避免黴菌的產生,畢竟青綠色的 ...,丙酸鈣是丙酸的鈣鹽,可幫助抑制這類細菌的孳生,是一種常用的食品防腐劑!比較常會添加在麵包等烘焙食品,因丙酸鈣不會使PH值升高而延遲製品發酵,另外也能維持麵包的 ...,略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶於水,微溶於乙醇。對於黴菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用,用於麵包及糕點中可起防腐作用, ...,類別.(一)防腐...
「丙酸鈣」讓麵包不再發霉! | 食品添加物合法業者資訊網
丙酸鈣 | 食品添加物合法業者資訊網
丙酸鈣 | 食品添加物合法業者資訊網
丙酸鈣 | 食品添加物合法業者資訊網
丙酸钙 | 食品添加物合法業者資訊網
聚益化學工業 | 食品添加物合法業者資訊網
讓麵包不再發霉的秘密:「丙酸鈣」 #防腐劑(155144) | 食品添加物合法業者資訊網
防腐劑會引起糖尿病?! | 食品添加物合法業者資訊網
【丙酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012485005
添加物名稱:丙酸鈣;CALCIUMPROPIONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012485005食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
【甲酸戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135557
添加物名稱:甲酸戊酯;N-AMYLFORMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135557食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:...
【辛醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000139720
添加物名稱:辛醇;Octanol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000139720食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液狀(...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001食品業者登錄字號:A-116305345-00000-5添加物分類:其他型...
【天然丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157674
添加物名稱:天然丙酸乙酯;EthylPropionateNatural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157674食品業者登錄字號:A-180266537-00000...
【天然丁酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162591
添加物名稱:天然丁酸;ButyricAcid(Natural)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162591食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加...
【乙酸辛酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213183
添加物名稱:乙酸辛酯;OCTYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213183食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:...
【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000060813
添加物名稱:丁酸乙酯;EthylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000060813食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241904
添加物名稱:丁酸丙酯;Propylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241904食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類...
【麵包柔軟劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002092009
添加物名稱:麵包柔軟劑;BREADSOFTENER食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002092009食品業者登錄字號:F-154023775-00000-6添加物分...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271312
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271312食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添...
【丁酸異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130529
添加物名稱:丁酸異戊酯;Isoamylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130529食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【己酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000014980
添加物名稱:己酸;Hexanoicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000014980食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【天然乙酸異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208817
添加物名稱:天然乙酸異戊酯;NATURALISOAMYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208817食品業者登錄字號:A-180266537-0000...