食品香味 化學 | 食品添加物合法業者資訊網
書名:食品色香味化學第二版,語言:簡體中文,ISBN:9787501959686,頁數:346,出版社:中國輕工業出版社,作者:黃梅麗,出版日期:2008/03/01,類別:自然科普與 ...,芳香味化合物(英語:Aromacompound),同時也被稱為氣味分子,芳香,香味,或香氣,是具有味道或氣味的化學化合物。...芳香化合物存在於食品,酒類,調味品,香水,香薰油和精油中。,本課程主要透過食品中香味物質之化學結構及分布情形之介紹,包括其香.氣之合成方式、結構特性、生化分析方式及其對生物體之反應與加工過程.,食品香氣是指食品中產生各種揮發性的...
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【榴槤香料 YHL-461499】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651458
添加物名稱:榴槤香料YHL-461499;DURIANFLAVOURYHL-461499食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651458食品業者登錄字號:Q-15480486...
【芋頭香料 H-2023】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432859
添加物名稱:芋頭香料H-2023;TAROFLAVORH-2023食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432859食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【香蕉牛奶香料 T1909232-C1-TS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725933
添加物名稱:香蕉牛奶香料T1909232-C1-TS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725933食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物...
【青梅香料 T1602193】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551109
添加物名稱:青梅香料T1602193;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551109食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【紫薯香料 T1706123-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611027
添加物名稱:紫薯香料T1706123-C5;SWEETPOTATOFLAVORT1706123-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611027食品業者登錄字號:N-11...
【荔枝香料 LH-82314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432118
添加物名稱:荔枝香料LH-82314;LYCHEEFLAVORLH-82314食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432118食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【花生香料粉 PNC005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693421
添加物名稱:花生香料粉PNC005;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693421食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【3-甲基丁酸 500191】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162995
添加物名稱:3-甲基丁酸500191;500191ISOVALERICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162995食品業者登錄字號:A-112298913-000...
【鳳梨香精 TPMC24657 8X】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221069
添加物名稱:鳳梨香精TPMC246578X;PINEAPPLETPMC246578X食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221069食品業者登錄字號:F-127602672-...
【草莓香料AS 1702】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506918
添加物名稱:草莓香料AS1702;STRAWBERRYFLAVOURAS1702食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506918食品業者登錄字號:F-112797827-00...
【香草香料 93243-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000527900
添加物名稱:香草香料93243-1;VANILLAFLAVOUR93243-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000527900食品業者登錄字號:A-123461638-000...
【香草香料 SD-10066】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182345
添加物名稱:香草香料SD-10066;VANILLAFLAVORSD-10066食品添加物產品登錄碼:TFAA30000182345食品業者登錄字號:A-111907184-00...
【丁酸二甲基苄基原酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291640
添加物名稱:丁酸二甲基苄基原酯;Dimethylbenzylcarbinylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291640食品業者登錄字號:N-1...
【木瓜香料粉 C1505151PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550669
添加物名稱:木瓜香料粉C1505151PW;PAPAYAFLAVORPOWDERC1505151PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550669食品業者登錄字號:N-1...
【蜂蜜香料 YHL-461870 (H)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672181
添加物名稱:蜂蜜香料YHL-461870(H);HONEYFLAVORYHL-461870食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672181食品業者登錄字號:Q-1548048...