醣化酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉是由一個個葡萄糖分子所鍵合構成,澱粉酵素(amylases)是可以分解澱粉鏈鍵合的一種酵素。一個直條鏈型的澱粉叫做直鏈澱粉(amylose),帶有分枝狀的 ...,...液態果膠酵素、CLF液態纖維酵素、澱粉液化酵素液、澱粉糖化酵素液....商業釀酒製程中經常於榨汁前使用果膠分解酵素,以幫助果酒澄清及萃取出所有果酒中 ...,本產品關鍵酵素活性提供者為糖化酵素,水解多糖中非還原末端的(1,4)-and(1,6)-alpha-D-glucosidiclinkages。產品類型.AmylaseAG300L.,後才能為酵母菌所利用,發酵產生酒精,把澱粉分解成為醣類主要的物質就是水解...
14.5 澱粉的轉化糖化休止 | 食品添加物合法業者資訊網
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Amylase 葡萄糖澱粉酶 | 食品添加物合法業者資訊網
傳統米穀蒸餾酒的生產與討論(苗栗區農業改良場) | 食品添加物合法業者資訊網
糖化酵素- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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醣化酵素互動新發現,決定醣蛋白上醣分子的組成、功能與疾病 ... | 食品添加物合法業者資訊網
醣化酵素的互動,決定醣蛋白上醣分子的組成、功能與疾病的關係 | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉/澱粉分解酵素(上):糖化酵素與液化酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
【糖化分解酵素25】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706
添加物名稱:糖化分解酵素25;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加...
【綜合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136848
添加物名稱:綜合酵素;EnzymeBlend食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136848食品業者登錄字號:P-189688185-00000-6添加物分類:其...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133957
添加物名稱:脂肪分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133957食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:其他;;調...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056086
添加物名稱:澱粉液化酵素;GC262SP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056086食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類:其...
【中溫α-澱粉?】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006
添加物名稱:中溫α-澱粉?;LOWTEMPERATUREα-AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006食品業者登錄字號:H-180255996-00000...
【麥芽四糖酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042575
添加物名稱:麥芽四糖酵素;OPTIMALT4G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042575食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類...
【啤酒精釀糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059933
添加物名稱:啤酒精釀糖化酵素;ATTENUZYMEPRO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059933食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【品質改良劑BK】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047075
添加物名稱:品質改良劑BK;MIKAKUFINEBK食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047075食品業者登錄字號:A-123060227-00000-0添加物分...
【特殊澱粉(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792
添加物名稱:特殊澱粉(A);ModifiedStarch(A)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加...
【糖化分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706
添加物名稱:糖化分解酵素;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【澱粉酵素(100,000 U/g)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121314
添加物名稱:澱粉酵素(100,000U/g);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121314食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610
添加物名稱:澱粉糖化酵素;Amylase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加物分類:其...
【特殊澱粉C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110097
添加物名稱:特殊澱粉C;ModifiedStarchC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110097食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加物分...
【混合澱粉4號.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095370
添加物名稱:混合澱粉4號.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095370食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分類:粘稠劑型...
【澱粉B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078247
添加物名稱:澱粉B;HypersoftB食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078247食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠劑...