醛酮差別 | 食品添加物合法業者資訊網
一、羰基化合物:含有羰基(C=O)的有機物如醛類、酮類[return].1.通式:醛、酮互為同分異構物,其通式為(R與R'可為脂肪族或芳香族).2.若為鏈狀飽和脂肪 ...,醛具有還原性,可被氧化成酸,而酮不行,可用以區別醛、酮,常用的有斐林試劑.與多侖試劑。1.斐林試劑.•組成:硫酸銅與酒石酸鈉(NaKC4H4O6)的氫氧化鈉 ...,2014年4月26日—酮和醛有什么区别·1、酮是羰基与两个烃基相连的化合物。酮分子间不能形成氢键,其沸点低于相应的醇,但羰基氧能和水分子形成氢键,所以低碳 ...,丙酮為2-丙醇與酸性KMnO4水溶液加熱反應經冷凝後製成,由...
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添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde(BenzylAldehyde)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
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添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012203食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型...
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添加物名稱:對-甲基苯甲醛;p-Tolylaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190211食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加...
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【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102764
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102764食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型...
【酮類香基 WT/3177-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328213
添加物名稱:酮類香基WT/3177-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328213食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:醛類08254957(香料);Aldehydes08254957(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203823食品業者登錄字號:D-11275...
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添加物名稱:3,4-二甲基苯酚;3,4-XYLENOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251781食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物...