酵母粉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月20日—說明:蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』,化學名為『碳酸氫鈉』,英文名BakingSoda,簡稱B.S,也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶於水的 ...,2020年10月3日—酵母粉有別於小蘇打粉和泡打粉,是一種微生物,藉由生物性反應產生二氧化碳,使得麵團可以膨大,是一種天然膨鬆劑;反應過程中產生的酒精也帶給麵包特殊的 ...,2015年3月25日—一、高筋麵粉(英文:BreadFlour)·二、中筋麵粉(英文:All-PurposeFlour)·三、低筋麵粉(英文:CakeFlour)·四、泡打粉(英文:BakingPowder)·五、 ...,2022年4月10日—泡打粉又稱...
【分享】泡打粉蘇打粉酵母粉的差別 | 食品添加物合法業者資訊網
原來烘焙蓬鬆有三原料!酵母粉v.s.小蘇打v.s.泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙用粉比一比 | 食品添加物合法業者資訊網
發粉 泡打粉 酵母...到底是瞎咪碗糕?? | 食品添加物合法業者資訊網
發粉、蘇打粉和酵母粉之分別 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉、泡打粉、小蘇打的區別是什麼?用法各不同,別再用錯了 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉與發酵粉有什麼不同?農村家庭發酵麵粉用哪一種比較好? | 食品添加物合法業者資訊網
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035049
添加物名稱:脂肪分解酵素;PANAMOREGOLDEN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035049食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113472
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113472食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:膨脹劑;;品質改...
【發粉BP-O#1(2KG)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064614
添加物名稱:發粉BP-O#1(2KG);BAKINGPOWDERBP-O#1(2KG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064614食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【奶油香精 IH 0620339】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546226
添加物名稱:奶油香精IH0620339;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546226食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:奶油...
【TM-2821琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792
添加物名稱:TM-2821琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑型...
【蛋白分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564
添加物名稱:蛋白分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:其他型態:...
【澱粉分解酵素BA7100】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045983
添加物名稱:澱粉分解酵素BA7100;SternyzmBA7100食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045983食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【鳳梨酵素 2000GDU】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047783
添加物名稱:鳳梨酵素2000GDU;BromelainPowder2000GDU/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047783食品業者登錄字號:A-123443294-...
【奶油香精 XS01029(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568556
添加物名稱:奶油香精XS01029(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568556食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【脂肪分解酵素L036P-10/脂肪分解酵素L036P-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112189
添加物名稱:脂肪分解酵素L036P-10/脂肪分解酵素L036P-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112189食品業者登錄字號:H-153645037...
【TM-285琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123394
添加物名稱:TM-285琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123394食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑;;...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050203
添加物名稱:泡打粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050203食品業者登錄字號:F-180050683-00000-3添加物分類:膨...
【泡達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138110
添加物名稱:泡達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138110食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:膨脹劑;;調味劑...
【鳳梨酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052611
添加物名稱:鳳梨酵素;Bromelain食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052611食品業者登錄字號:A-112292039-00000-6添加物分類:其他...
【麵寶(麻糬專用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014179
添加物名稱:麵寶(麻糬專用);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014179食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分類:品質...