酵母粉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月20日—說明:蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』,化學名為『碳酸氫鈉』,英文名BakingSoda,簡稱B.S,也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶於水的 ...,2020年10月3日—酵母粉有別於小蘇打粉和泡打粉,是一種微生物,藉由生物性反應產生二氧化碳,使得麵團可以膨大,是一種天然膨鬆劑;反應過程中產生的酒精也帶給麵包特殊的 ...,2015年3月25日—一、高筋麵粉(英文:BreadFlour)·二、中筋麵粉(英文:All-PurposeFlour)·三、低筋麵粉(英文:CakeFlour)·四、泡打粉(英文:BakingPowder)·五、 ...,2022年4月10日—泡打粉又稱...
【分享】泡打粉蘇打粉酵母粉的差別 | 食品添加物合法業者資訊網
原來烘焙蓬鬆有三原料!酵母粉v.s.小蘇打v.s.泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙用粉比一比 | 食品添加物合法業者資訊網
發粉 泡打粉 酵母...到底是瞎咪碗糕?? | 食品添加物合法業者資訊網
發粉、蘇打粉和酵母粉之分別 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉、泡打粉、小蘇打的區別是什麼?用法各不同,別再用錯了 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉與發酵粉有什麼不同?農村家庭發酵麵粉用哪一種比較好? | 食品添加物合法業者資訊網
【德國Leckers泡打粉(4入/包)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012156
添加物名稱:德國Leckers泡打粉(4入/包);CreamofTartarBakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012156食品業者登錄字號:A...
【發粉BP-O#1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052970
添加物名稱:發粉BP-O#1;BAKINGPOWDERBP-O#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052970食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033902
添加物名稱:發粉;UNITEDARABEMIRATESAEBAKINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033902食品業者登錄字號:P-197053360-000...
【鳳梨酵素 1200 GDU/g】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060036
添加物名稱:鳳梨酵素1200GDU/g;Bromelain1200GDU/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060036食品業者登錄字號:B-153024902-0000...
【第一泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085548
添加物名稱:第一泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085548食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:膨脹劑型態:...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076908
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076908食品業者登錄字號:F-110086245-00000-9添加物分類:膨脹劑;;膨脹劑...
【蛋白質分解酵素 FN】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051957
添加物名稱:蛋白質分解酵素FN;PROTINFN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051957食品業者登錄字號:A-155800245-00000-7添加物分...
【發粉YF-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007026
添加物名稱:發粉YF-1;BAKINGPOWDERYF-1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007026食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【泡打粉(修正版)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068325
添加物名稱:泡打粉(修正版);BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068325食品業者登錄字號:F-133666792-00000-5添加物...
【鳳梨酵素 1200 GDU】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012591004
添加物名稱:鳳梨酵素1200GDU;BROMELAIN1200GDU食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012591004食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0...
【酵素 BR 58】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009411
添加物名稱:酵素BR58;GRINDAMYLBR58食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009411食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分類:...
【法國美極麵包改良劑 M 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052149
添加物名稱:法國美極麵包改良劑M1%;BREADIMPROVERMAGIMIX1%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052149食品業者登錄字號:A-115011...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035723
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035723食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034734
添加物名稱:發粉;crescentbakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034734食品業者登錄字號:I-193942717-00000-8添加物分...
【發泡粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005764
添加物名稱:發泡粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005764食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:品...