蘋果酸 檸檬酸 | 食品添加物合法業者資訊網
DL-蘋果酸·白色結晶或結晶性粉末,無臭,有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較檸檬酸強20%,呈味緩慢,爽口但有為苦澀味。在果醬、飲料、罐頭、糖果中多與檸檬 ...,DL-蘋果酸為天然果汁之重要成份,與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強20%),但味道柔和(具有較高的緩衝指數),具特殊香味,有利於氨基酸吸收,是新一代的食品酸味劑 ...,2008年11月14日—柠檬酸是具有愉快感的酸味剂;苹果酸是带有苦味感的酸味剂;乳酸是具有涩味感的酸味剂。苹果酸的味觉与柠檬酸有所不同,柠檬酸的酸味有迅速达到最高 ...,柠檬酸和苹果...
DL-蘋果酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加劑介紹(六) | 食品添加物合法業者資訊網
【肉桂酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742538
添加物名稱:肉桂酸;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742538食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【酸味香料 TB】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185990
添加物名稱:酸味香料TB;SOURFLAVORTB食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185990食品業者登錄字號:F-134106066-00000-9添加物分類...
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添加物名稱:乳糖酶70%複方食品添加物;Lactase(β-galactosidase)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034105食品業者登錄字號:A-15...
【DL-蘋果酸(羥基丁二酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002861002
添加物名稱:DL-蘋果酸(羥基丁二酸);DL-MALICACID(HYDROXYSUCCINICACID)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002861002食品業者登錄字...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【DL-蘋果酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001113001
添加物名稱:DL-蘋果酸鈉;SODIUMDL-MALATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001113001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【桂皮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283630
添加物名稱:桂皮酸;CinnamicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283630食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011172007
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(SSL)(EKOLITESL70S200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011172007食品業者...
【含水蘋果酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000436009
添加物名稱:含水蘋果酸鈉;LINGOSANSALT食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000436009食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分...
【檸檬油香料 SL 2126】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127514
添加物名稱:檸檬油香料SL2126;LEMONTRUTYPESL2126(NA)(486449)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127514食品業者登錄字號:A-103...
【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007917009
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007917009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【青蘋果香精 FLA014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471021
添加物名稱:青蘋果香精FLA014;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471021食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:...
【硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008
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【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002542008
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID(DL-MALICACID,FOODGRADE,REGULAR)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002542008食品業者登錄字...
【檸檬油香料 SL 2126】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000031327
添加物名稱:檸檬油香料SL2126;LEMONOILFLAVORSL2126食品添加物產品登錄碼:TFAB30000031327食品業者登錄字號:F-154317271-000...