蔗糖鍵結 | 食品添加物合法業者資訊網
![蔗糖鍵結](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
一、常見的雙醣有麥芽糖(maltose)、蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)這三種,底下依序...糖苷鍵依照鍵結的方式又可分成α與β兩種,下圖以麥芽糖(maltose,α型)和 ...,2011年12月25日—...與葡萄糖組成的乳糖(lactose),還有果糖(maltose)與葡萄糖以變旋異構鍵結(anomericlink)組成的蔗糖(sucrose)。圖四、三種雙醣與其結構分析。,蔗糖是一個葡萄糖分子和通過糖苷鍵連接果糖分子組成的雙糖。結構:α-D-吡喃葡糖基-(1→2)-β-D-呋喃果糖苷。葡萄糖是α- ...,由一個α葡萄糖及一個β果糖,以α1,2β鍵結而成。□不具還原性,因其還原性官能...
雙醣(disaccharide) | 食品添加物合法業者資訊網
雙醣 | 食品添加物合法業者資訊網
蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
醣類 | 食品添加物合法業者資訊網
「蔗糖鍵結」+1 | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【糖】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057177
添加物名稱:糖;SUGAR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057177食品業者登錄字號:E-150928460-00000-6添加物分類:甜味劑型態:微...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【砂糖香精 500】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235660
添加物名稱:砂糖香精500;SUGARFLAVOR500食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235660食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1添加物...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【糖香】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381425
添加物名稱:糖香;SWEETFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381425食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【低倍蔗糖香精 H4dd】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376137
添加物名稱:低倍蔗糖香精H4dd;SugarH4dd食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376137食品業者登錄字號:H-123306073-00000-9添加物...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【蔗糖素YH-150】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050135
添加物名稱:蔗糖素YH-150;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050135食品業者登錄字號:E-180425660-00000-3添加物分類:品質改良...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【紅豆香料 ML5098】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624111
添加物名稱:紅豆香料ML5098;REDBEANFLAVORML5098食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624111食品業者登錄字號:D-153493778-00000-...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳糖水解酵素Fiber】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060597
添加物名稱:乳糖水解酵素Fiber;SapheraFiber食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060597食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【巴糖醇粒】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138491
添加物名稱:巴糖醇粒;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138491食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:甜味劑型態:結...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【紅糖香基 K-018-3A-50】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741829
添加物名稱:紅糖香基K-018-3A-50;BROWNSUGARBASEK-018-3A-50食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741829食品業者登錄字號:H-12286...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【黑糖萃取香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000039166
添加物名稱:黑糖萃取香料;BrownSugarExtractFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000039166食品業者登錄字號:F-103049203-0000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012156000
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012156000食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:甜味劑...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【液體糖香10% FF-053/05】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440139
添加物名稱:液體糖香10%FF-053/05;ETHYLMALTOL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440139食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012223005
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012223005食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【二砂糖香料 YK-691290】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721816
添加物名稱:二砂糖香料YK-691290;BLACKSUGARFLAVORYK-691290食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721816食品業者登錄字號:Q-15480...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳糖? L】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010419001
添加物名稱:乳糖?L;TOLERASE?L食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010419001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:其他...