草莓 果 膠 | 食品添加物合法業者資訊網
開中火煮草莓醬，在草莓醬還不到40°C之前加入果膠與砂糖，攪拌均勻，慢慢看到砂糖溶解，整個果醬開始起泡大滾。這時候要不斷攪拌，以免鍋底燒焦。讓果醬持續大滾，滾數分鐘 ...,這三個元素基本上每樣水果中都存在，但含量、比例不同，而果醬就是依每種水果的特質去增加適度的「果膠、糖、酸」，再透過熬煮，讓水份揮發，當三者相互作用並達一定比例時 ...,2015年1月23日—草莓季的基本款手作料理~莫過於草莓果醬嚕!!!...自製的草莓果醬沒有添加物，所有的成份都是天然的~甚至連果膠也是取用天然水果來幫助凝結~好開心喔!!!,一般用來做...
用果膠做減糖草莓果醬Strawberry Jam with Pectin | 食品添加物合法業者資訊網
草莓控必修！破解3種美味作法 | 食品添加物合法業者資訊網
草莓果醬 使用天然水果果膠幫助凝固の小配方 | 食品添加物合法業者資訊網
手工果醬祕方大公開::飲食專題 | 食品添加物合法業者資訊網
雖然草莓已經是果膠含量比較豐富的水果但為避免長時間熬煮 ... | 食品添加物合法業者資訊網
三種草莓果醬做法Part II：用蘋果泥增加草莓果醬的果膠 | 食品添加物合法業者資訊網
手作果醬背後的五個秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
草莓果醬配自製果膠 | 食品添加物合法業者資訊網
手工草莓果醬（冬季限定） 無果膠、無防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
【布丁膠 A(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075233
添加物名稱:布丁膠A(N);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075233食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【柳橙香精 NP430001-CP-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508279
添加物名稱:柳橙香精NP430001-CP-S;ORANGEESSENCENP430001-CP-S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508279食品業者登錄字號:H-12...
【西印度櫻桃香料 E.9401784】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229461
添加物名稱:西印度櫻桃香料E.9401784;ACEROLAFLAVOURE.9401784食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229461食品業者登錄字號:F-128...
【百香果香料 W1410928】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064312
添加物名稱:百香果香料W1410928;PASSIONFRUITFLAVOURW1410928食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064312食品業者登錄字號:F-1288...
【蔓越莓醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000125847
添加物名稱:蔓越莓醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000125847食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分類:蔓越莓型態:液...
【蛋糕泡達粉Q】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068505
添加物名稱:蛋糕泡達粉Q;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068505食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013245000
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(RICOGEL8800)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013245000食品業者登錄字號:F-128861747-00000-6...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008531002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(SATIAXANECX910)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008531002食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
【汎劑A.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076111
添加物名稱:汎劑A.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076111食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:...
【增稠安定劑RG(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081094
添加物名稱:增稠安定劑RG(A);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081094食品業者登錄字號:F-128861747-00000-6添加物分類:粘稠劑...
【芒果香料 95068】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399749
添加物名稱:芒果香料95068;MANGOFLAVOUR95068食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399749食品業者登錄字號:A-123461638-00000-1添...
【荔枝香料 W1419107】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118491
添加物名稱:荔枝香料W1419107;LYCHEEFLAVOURW1419107食品添加物產品登錄碼:TFAB30000118491食品業者登錄字號:F-128861747-00...
【葡萄醬香料 GM-83417】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645585
添加物名稱:葡萄醬香料GM-83417;GRAPEFLAVORGM-83417食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645585食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【泡打粉BPO】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107239
添加物名稱:泡打粉BPO;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107239食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態:...
【果凍粉CL-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119928
添加物名稱:果凍粉CL-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119928食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:...