手工果醬祕方大公開::飲食專題 | 食品添加物合法業者資訊網
一般用來做果醬的水果適合選擇水果本身果膠含量較高的水果,例如:草莓、芒果、鳳梨、柑橘類?等,這類水果本身果膠含量高,即使不加任何凝結物,久煮後較濃稠,用來 ...
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雖然草莓已經是果膠含量比較豐富的水果但為避免長時間熬煮 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:超鑽SP;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102751食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態:蠟狀...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010321002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(RICOGEL8832)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010321002食品業者登錄字號:F-128861747-00000-6...
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【橙汁香精 JS-OR-05152-CU】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672664
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【柳橙油 NU-447-833-0】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258317
添加物名稱:柳橙油NU-447-833-0;OrangeOilNU-447-833-0食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258317食品業者登錄字號:A-170759596-...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012968001
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添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(SATIAXANECX910)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008531002食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
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