胺 基 乙酸 用途 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月6日—胺基乙酸,其實就是胺基酸的一種,也是組成蛋白質結構的成分。因為具有甜味,在食品上會作為調味劑使用,可以賦予食品甜的風味。以台灣的添加物管制邏輯 ...,胺基乙酸·1.特殊甜味之呈味性·2.緩和甜味產品讓口味均一化作用·3.金屬離子封鎖作用、抗氧化作用·4.幫助強化抑菌的功能使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量, ...,胺基乙酸·1.由甲醛為原料,與氰化鈉和氯化胺合成N-亞甲基氨基乙腈,再與乙醇和硫酸化合成氨基乙腈合硫酸,與氫氧化鋇化合成氨基乙酸鋇,最後與硫酸作用而得。·2.由氯代 ...,類別.(十一)調味劑...
吃了添加「胺基乙酸」的超商三角飯糰,並不會讓你想睡覺! | 食品添加物合法業者資訊網
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胺基乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物胺基乙酸之管理措施 | 食品添加物合法業者資訊網
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【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013142006
添加物名稱:胺基乙酸;Glycine食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013142006食品業者登錄字號:A-105183083-00000-6添加物分類:調味劑...
【肉精膏 A-T19771】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000317132
添加物名稱:肉精膏A-T19771;MEATFLAVORA-T19771食品添加物產品登錄碼:TFAA30000317132食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7...
【肉精膏 A-T19871】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471605
添加物名稱:肉精膏A-T19871;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471605食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:濃...
【5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011789001
添加物名稱:5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉;SODIUM5’-INOSINATE(DISODIUM5’-INOSINATE;AJITIDEIMP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011...
【L-脯胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011291009
添加物名稱:L-脯胺酸;L-PROLINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011291009食品業者登錄字號:E-113156440-00000-6添加物分類:營養...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010425007
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010425007食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010584003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-570)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010584003食品業者登錄...
【乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977
添加物名稱:乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:乳化劑型態:油狀...
【豬肉風味調味料 H-L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064568
添加物名稱:豬肉風味調味料H-L;MEATTYPEFLAVORH-L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064568食品業者登錄字號:A-154165703-00000...
【奶油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650884
添加物名稱:奶油香料;BUTTERFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650884食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:...
【伊若多利品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061240
添加物名稱:伊若多利品質改良劑;IRODORIKAI食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061240食品業者登錄字號:E-153895301-00000-6添加...
【肉精香料 12010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550243
添加物名稱:肉精香料12010;MeatFlavour12010食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550243食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添...
【肉精粉TCP1501】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633425
添加物名稱:肉精粉TCP1501;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633425食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:粉...
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添加物名稱:肉精香料CDM1611;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560198食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:火腿型...
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添加物名稱:肉品風味香精22233;MeatFlavour22233食品添加物產品登錄碼:TFAA30000206353食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...