純釀造醬油標示 | 食品添加物合法業者資訊網
「釀造」醬油應以含植物性蛋白質原料經製麴發酵方式製成,且其總氮量須達每100毫升0.8公克以上(黑豆醬油總氮量達每100毫升0.5公克以上),總氮量未符合而標示「釀造」 ...,醬油是國人常用的烹調食品之一,應用範圍甚廣,為透明醬油產品之製程資訊,衛生福利部於107年3月8日公告「包裝醬油製程標示之規定」,醬油產品應於包裝明顯處依其製程 ...,2017年10月16日—食藥署食品組科長李婉媜表示,首次預告期間,專家及業者提供很多意見,為增加品質要求,參考國際規範及中華民國國家標準(CNS),再規範釀造醬油的總氮量 ...,都是「純釀造...
包裝醬油製程標示之規定,包裝醬油標示之常見問題 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油應清楚標示製程 | 食品添加物合法業者資訊網
你買的真是「純釀造」嗎?這4種醬油標示要分清楚 | 食品添加物合法業者資訊網
都是「純釀造」 售價差10倍﹗ 醬油標示應嚴格上路 | 食品添加物合法業者資訊網
好醬油怎麼認?看原料、瓶子、顏色 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年啟用!包裝醬油須標明「製程工法」 標示不實最高可 ... | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定問答集 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010378004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELBF-21)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010378004食品業者登錄字號:A-...
【糖味香精-723】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694916
添加物名稱:糖味香精-723;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694916食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
【荔枝香料 650664】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000217704
添加物名稱:荔枝香料650664;LYCHEEFLAVOR650664食品添加物產品登錄碼:TFAA30000217704食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7...
【香糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743595
添加物名稱:香糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743595食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:白糖型態:粉狀(粉...
【煙燻香料G07007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291919
添加物名稱:煙燻香料G07007;SmokeFlavorG07007食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291919食品業者登錄字號:N-125169139-00000-7...
【素肉味香料 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101884
添加物名稱:素肉味香料A;VegetarianSeasoningA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101884食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7...
【焦糖香料 964886】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000024081
添加物名稱:焦糖香料964886;CARAMELFLAVOR964886食品添加物產品登錄碼:TFAA30000024081食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【海鮮香料 82223-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361579
添加物名稱:海鮮香料82223-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361579食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【肉精香料 RT-85026】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569030
添加物名稱:肉精香料RT-85026;MEATFLAVORRT-85026食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569030食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【焦糖香料2169103】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267991
添加物名稱:焦糖香料2169103;CaramelFlavour2169103食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267991食品業者登錄字號:A-107228810-000...
【海鮮香料SFA-240212】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739017
添加物名稱:海鮮香料SFA-240212;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739017食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【山茶花香料粉901003DP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608203
添加物名稱:山茶花香料粉901003DP;CAMELLIAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608203食品業者登錄字號:N-170735933...
【甜味劑 SA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075929
添加物名稱:甜味劑SA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075929食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:甜味劑型態:粉...
【煙燻香精 FW82619(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692699
添加物名稱:煙燻香精FW82619(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692699食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【煙燻香料CDM2314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284461
添加物名稱:煙燻香料CDM2314;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284461食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...