糖苷鍵蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
雙醣由兩個單醣分子以糖苷鍵結合而成.2.常見的雙醣有麥芽糖、乳糖與蔗糖,除蔗糖外均為還原糖.2.麥芽糖由兩個葡萄糖分子以α(1→4)糖苷鍵結合.為澱粉的組成單元.,環狀單糖的半縮醛(或半縮酮)羥基與另一化合物發生縮合形成的縮醛(或縮酮)稱為糖苷或苷。糖的半縮醛型能與醇反應,反應形成的共價鍵稱為糖苷鍵,失去水後能形成的 ...,根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同,糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等。右圖中核糖與腺嘌呤之間的糖苷鍵是氮苷鍵。...蔗糖:α,β-1,2-糖苷鍵.,蔗糖(英语:Sucrose)是一種雙醣(葡萄...
生物大分子簡介 | 食品添加物合法業者資訊網
糖苷及糖苷鍵 | 食品添加物合法業者資訊網
糖苷鍵[1](英語 | 食品添加物合法業者資訊網
蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
蔗糖是葡萄糖和果糖通过什么糖苷键相连的? | 食品添加物合法業者資訊網
蔗糖由果糖和葡萄糖透過什麼糖苷鍵相連 | 食品添加物合法業者資訊網
雙糖 | 食品添加物合法業者資訊網
雙醣(disaccharide) | 食品添加物合法業者資訊網
【縮醛;縮酮類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194462
添加物名稱:縮醛;縮酮類;Acetals;Ketals食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194462食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148944
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148944食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【十六醛香基 WT/2444(15%)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496893
添加物名稱:十六醛香基WT/2444(15%);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496893食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【β-葡萄糖?酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009105001
添加物名稱:β-葡萄糖?酵素;Β-GLUCOSIDASE(AROMASEH)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009105001食品業者登錄字號:A-127747136-000...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272795
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272795食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:液狀...
【醛類19330877B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398
添加物名稱:醛類19330877B(香料);Aldehydes19330877B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206398食品業者登錄字號:D-112...
【β-葡萄糖?酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009106002
添加物名稱:β-葡萄糖?酵素;Β-GLUCOSIDASE(AROMASE)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009106002食品業者登錄字號:A-112504821-0000...
【六碳醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156707
添加物名稱:六碳醛;ALDEHYDEC-6FCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156707食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:...
【酮類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194350
添加物名稱:酮類;Ketones食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194350食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀(...
【磷酸鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008384008
添加物名稱:磷酸鎂;MagnesiumPhosphate,Tribasic食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008384008食品業者登錄字號:D-180116475-00000-...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分...
【醛類08254957(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203823
添加物名稱:醛類08254957(香料);Aldehydes08254957(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203823食品業者登錄字號:D-11275...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453278
添加物名稱:乙縮醛;ACETAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453278食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【乳糖? LGI 5000】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011347002
添加物名稱:乳糖?LGI5000;MAXILACTLGI5000食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011347002食品業者登錄字號:A-104950925-00000-2添加...
【乳糖水解酵素Fiber】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060597
添加物名稱:乳糖水解酵素Fiber;SapheraFiber食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060597食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...