白油是什麼油 | 食品添加物合法業者資訊網

,酥油一如它的英文名，Shortening，又名雪白奶油（請參看雪白奶油（Shortening）的詳細說明），它用來防止麵糰筋性延展得太快，也可防止膨大劑初期所產生的二氧化碳在過程中 ...,2022年5月18日—·白油：又稱化學豬油，也稱素食豬油，仿照豬油性質製成無臭無味的白色固態油脂，因素食 ...,,2022年5月27日—1.豬油-是用豬皮熱炸出來的的油質，是一個很好的裏入油，冬天可置於室溫保存，夏天最好放置冰箱冷藏,·2.白油-也稱化學豬油，也稱素食豬油，白油俗稱化學 ...,2022年4月22日—白油，俗稱化學豬油或氫化油，是將油脂經油廠以化學程序加...