焦磷酸鈉ph | 食品添加物合法業者資訊網
,焦磷酸鈉(英語:Sodiumpyrophosphate,TSPP),化學式Na4P2O7。...在70°C以下尚穩定,煮沸時則水解成磷酸氫二鈉。具有較強的pH緩衝性,對金屬離子有一定的螯合作用。,性質[編輯]...酸式焦磷酸鈉是一種白色單斜結晶性粉末或熔融狀固體,溶於水,不溶於乙醇。稍有吸濕性,吸水後形成六水合物。水溶液用稀酸加熱則水解成磷酸。加熱至220°C以上 ...,焦磷酸二氢二钠是一种无机物,化学式为Na2H2P2O7,白色结晶性粉末,...焦磷酸二氢二钠(Na2H2P2O7)由食品级磷酸与纯碱中和,控制终点pH值,生成磷酸二氢钠,再将其 ...,pH值.:本品1g溶於...
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酸式焦磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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