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(3)本品之水溶液(1→20)應呈一般鑑別試驗法(附錄A-17)中鈉鹽之反. 應。 4.pH. 值:本品1 g 溶於水100 mL,其溶液之pH 值應為9.9~10.7。焦磷酸钠 | 食品添加物合法業者資訊網
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