洋蔥軟化肉質 | 食品添加物合法業者資訊網
,2020年10月15日—烹調成軟嫩肉品的要點,並非只有加熱的溫度與時間,調味料在軟化肉質上,...生薑或洋蔥、舞菇的蛋白質分解酵素,可拆解肉的組織,達到軟化肉質。,2019年9月11日—洋蔥、薑、青蔥、大蒜都是常見的的醃肉辛香料,能有效除去腥羶味,讓肉品入口更清爽!不過用辛香類來醃漬的軟化效果較不及水果。,把肉和洋蔥、白蘿蔔泥放在一起·放在可樂、啤酒等碳酸飲料中浸泡·用牛奶、優格泡肉·菇類泡水之後的汁液,也可以軟化肉筋纖維·水果酵素短時間就能將肉...,2020年10月17日—烹調成軟嫩肉品的要點,並非只有加熱的溫度與時間,調味...
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【肉味香料BC-VN】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000188667
添加物名稱:肉味香料BC-VN;150176NATURALFLAVOURINGBC-VN食品添加物產品登錄碼:TFAB30000188667食品業者登錄字號:A-10334120...
【烤肉香料 430-00422-05】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000105284
添加物名稱:烤肉香料430-00422-05;MEATGRILLEDFLAVOUR430-00422-05食品添加物產品登錄碼:TFAB30000105284食品業者登錄字號:N...
【檸檬香料 KA-91220】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562976
添加物名稱:檸檬香料KA-91220;LemonFlavorKA-91220食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562976食品業者登錄字號:A-189628244-0000...
【梨子香料 TK-P380B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694657
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【肉品柔軟劑C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132125
添加物名稱:肉品柔軟劑C;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132125食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:品質改良劑...
【肉味香料 V24】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149798
添加物名稱:肉味香料V24;F-07149_MEATV24食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149798食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加物...
【檸檬香料OFA-48157】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000160443
添加物名稱:檸檬香料OFA-48157;LemonFlavorOFA48157食品添加物產品登錄碼:TFAB30000160443食品業者登錄字號:A-122387885-000...
【嫩精S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144
添加物名稱:嫩精S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【洋蔥香料粉SF-61879-P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618046
添加物名稱:洋蔥香料粉SF-61879-P1;ONIONFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618046食品業者登錄字號:N-116876554-...
【大蒜風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196970
添加物名稱:大蒜風味香料;EUROAROMAAGLIO/R食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196970食品業者登錄字號:E-128292176-00000-9添加...
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添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114811食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:其他型態:粉...
【GEM EAR 碳烤風味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132259
添加物名稱:GEMEAR碳烤風味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132259食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添加物分類:香料;...
【檸檬香料 SD-19963】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700745
添加物名稱:檸檬香料SD-19963;LEMONFLAVORSD-19963食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700745食品業者登錄字號:A-111907184-0000...
【嫩精-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530
添加物名稱:嫩精-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他型態:粉狀(...
【檸檬香料 FGI163356-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506525
添加物名稱:檸檬香料FGI163356-1;LEMONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506525食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...