氯化鎂豆腐 | 食品添加物合法業者資訊網
,2019年11月2日—老豆腐凝固劑用的是鹵水(主要是氯化鈣或氯化鎂),嫩豆腐凝固劑用的是石膏(主要是硫酸鈣)。從補鈣的角度來說,吃老豆腐還是嫩豆腐 ...,2015年5月25日—鹽滷.是由海水或鹽湖水製鹽後,殘留於鹽池內的母液,主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣 ...,常見能使豆漿變成豆腐腦的有硫酸鈣(石膏),碳酸鈣(礦石),氯化鎂及氯化鈣(鹽滷,),氯化鈉(鹽溫泉),醋酸及乳酸(祖傳老鹵水),葡萄糖酸內酯(Glucono-Delta-Lactone,GDL) ...,氯化鎂《商品產地》:日本《商品用途》:食品添加物-品質改良劑...的凝固劑,可製成豆腐、豆花等;...
鹽滷 | 食品添加物合法業者資訊網
老豆腐和嫩豆腐比一比有3種營養素差很大| 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏 | 食品添加物合法業者資訊網
2014-04 | 食品添加物合法業者資訊網
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氯化镁豆腐- 新人首单优惠推荐- 2021年6月 | 食品添加物合法業者資訊網
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001081005
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001081005食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【內酯香基 WT/2361-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328167
添加物名稱:內酯香基WT/2361-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328167食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【塩鹵】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087517
添加物名稱:塩鹵;Bittern食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087517食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:品質改良劑...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001084008
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001084008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【豆花凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109040
添加物名稱:豆花凝固劑;Curdcoagulant食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109040食品業者登錄字號:F-180050683-00000-3添加物分...
【麩醯胺轉胺酶(Code:TG-SA)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109534
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-SA);Transglutaminase(Code:TG-SA)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109534食品業者登錄字...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011648005
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011648005食品業者登錄字號:F-133062391-00000-0添加物分類:...
【德粒清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089968
添加物名稱:德粒清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089968食品業者登錄字號:H-128369195-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:微...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011218008
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011218008食品業者登錄字號:A-112965696-00000-2添加物分類:...
【富含鈣乳A】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033496
添加物名稱:富含鈣乳A;FUWACALA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033496食品業者登錄字號:A-104222102-00000-1添加物分類:品質...
【貝殼鈣溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132686
添加物名稱:貝殼鈣溶液;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132686食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質改良劑...
【德細清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066457
添加物名稱:德細清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066457食品業者登錄字號:A-153740285-00000-2添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002093009
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002093009食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012766007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012766007食品業者登錄字號:A-129038384-00000-5添加物分類:...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-AKR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102188
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-AKR);Transglutaminase(Code:TG-AKR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102188食品業者登錄字...