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老豆腐和嫩豆腐比一比有3種營養素差很大| 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網

老豆腐和嫩豆腐比一比有3種營養素差很大| 聰明飲食

2019年11月2日—老豆腐凝固劑用的是鹵水（主要是氯化鈣或氯化鎂），嫩豆腐凝固劑用的是石膏（​主要是硫酸鈣）。從補鈣的角度來說，吃老豆腐還是嫩豆腐 ...

 老豆腐和嫩豆腐比一比有3種營養素差很大| 聰明飲食

2019年11月2日 — 老豆腐凝固劑用的是鹵水（主要是氯化鈣或氯化鎂），嫩豆腐凝固劑用的是石膏（​主要是硫酸鈣）。 從補鈣的角度來說，吃老豆腐還是嫩豆腐 ...

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鹽滷 | 食品添加物合法業者資訊網
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健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月25日 — 鹽滷. 是由海水或鹽湖水製鹽後，殘留於鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣 ... Read More
2014-04 | 食品添加物合法業者資訊網
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線上購物 | 食品添加物合法業者資訊網
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氯化鎂豆腐- 新人首單優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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吃了多年的豆腐，還真不知道有這麼大的學問？ | 食品添加物合法業者資訊網
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豆腐豆花凝固劑比較@ 熊安心Reliable Bear | 食品添加物合法業者資訊網
這裡將常用的豆腐/豆花凝固劑列出來，讓同好能方便選擇適合的凝固劑，如果有 ... 呈半透明狀GLUCONO-－δ－LACTONE (C6H10O6) 氯化镁（MgCl2·6H2O） ... Read More
氯化镁豆腐- 新人首单优惠推荐- 2021年6月 | 食品添加物合法業者資訊網
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