氯化鎂豆腐 | 食品添加物合法業者資訊網
,2019年11月2日—老豆腐凝固劑用的是鹵水(主要是氯化鈣或氯化鎂),嫩豆腐凝固劑用的是石膏(主要是硫酸鈣)。從補鈣的角度來說,吃老豆腐還是嫩豆腐 ...,2015年5月25日—鹽滷.是由海水或鹽湖水製鹽後,殘留於鹽池內的母液,主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣 ...,常見能使豆漿變成豆腐腦的有硫酸鈣(石膏),碳酸鈣(礦石),氯化鎂及氯化鈣(鹽滷,),氯化鈉(鹽溫泉),醋酸及乳酸(祖傳老鹵水),葡萄糖酸內酯(Glucono-Delta-Lactone,GDL) ...,氯化鎂《商品產地》:日本《商品用途》:食品添加物-品質改良劑...的凝固劑,可製成豆腐、豆花等;...
鹽滷 | 食品添加物合法業者資訊網
老豆腐和嫩豆腐比一比有3種營養素差很大| 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏 | 食品添加物合法業者資訊網
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氯化镁豆腐- 新人首单优惠推荐- 2021年6月 | 食品添加物合法業者資訊網
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002526000
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002526000食品業者登錄字號:E-175459703-00000-2添加物分類:...
【富含鈣乳A】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033496
添加物名稱:富含鈣乳A;FUWACALA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033496食品業者登錄字號:A-104222102-00000-1添加物分類:品質...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分...
【德粒清粉.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095516
添加物名稱:德粒清粉.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095516食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011586006
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011586006食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011647004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011647004食品業者登錄字號:F-133062391-00000-0添加物分類:...
【德細清粉.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095347
添加物名稱:德細清粉.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095347食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑;;粘稠...
【德細清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078595
添加物名稱:德細清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078595食品業者登錄字號:A-197283172-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【內酯類11329693B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204127
添加物名稱:內酯類11329693B(香料);Lactones11329693B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204127食品業者登錄字號:D-11...
【德粒清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134891
添加物名稱:德粒清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134891食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑;;粘稠...
【豆花粉NEW】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013246
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【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-AKR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109578
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-AKR);Transglutaminase(Code:TG-AKR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109578食品業者登錄字...
【豆腐凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001970003
添加物名稱:豆腐凝固劑;TOFUFIRMINGAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001970003食品業者登錄字號:A-186513578-00000-1添加物...
【內酯類02274296(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202484
添加物名稱:內酯類02274296(香料);Lactones02274296(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202484食品業者登錄字號:D-1127...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011965007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATEDIHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011965007食品業者登錄字號:B-1581...