抗壞血酸鈉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年6月15日—什麼是「異抗壞血酸鈉」?常見食品添加物大解惑·「食品級碳酸鉀」、「重合磷酸鹽」、「碳酸鈉」--常見於泡麵·「肉精粉」--常見於泡麵·「 ...,異抗壞血酸鈉(又稱益鮮美)是一種高效抗氧化劑,可保持食品的色澤,自然風味,延長保質期,且無任何毒副作用,在食品中,主要用於肉製品、水果、蔬菜、 ...,2018年12月27日—異抗壞血酸與維生素C相同,同樣具有強烈的抗氧化作用。由於有些食品的異抗壞血酸容易被分解,有時會將異抗壞血酸鈉添加進食品內。,2017年6月21日—維生素C又稱L-抗壞血酸,因此異抗壞血酸鹽類譬如異抗...
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