微生物膠 | 食品添加物合法業者資訊網
三仙膠(Xanthangum)是食品工業上常用的膠體之一,它是繼聚葡萄糖(dextran)後另一被成功開發而具商業價值的微生物膠。1950年代,美國農業部 ...,2021年3月12日—微生物生產之食用膠簡介(下)細菌性及真菌性b-D-葡萄聚醣(b-D-glucan)卡德蘭膠(Curdlan)為糞產鹼桿菌Alcaligenesfaecalisvar.myx.,微生物生產之食用膠簡介(上)食用膠為食品添加物的一種,是目前食品加工中廣泛使用之添加物,幾乎所有的食品中都會添加食用膠。由於安全、無毒、理化性質而 ...,卡德蘭熱凝膠」(CurdlanGum),是衛生署核准的合法食品級添加物,列屬黏稠劑,可...
三仙膠(玉米糖膠)的性質與在食品工上之應用 | 食品添加物合法業者資訊網
微生物生產之食用膠簡介( 下) | 食品添加物合法業者資訊網
微生物生產之食用膠簡介(上) | 食品添加物合法業者資訊網
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純素食者最常誤食的食物 | 食品添加物合法業者資訊網
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素食資訊- 「食用膠」大解密,素食者必知 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用膠分為動物膠、植物膠、微生物膠,成分有葷有素要注意 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【冬瓜香料 12708】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406333
添加物名稱:冬瓜香料12708;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406333食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(ADMULT80KIN20KGDRUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006食品業者登錄...
【果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005318003
添加物名稱:果膠分解酵素;PECTINASEGAMANO食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005318003食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加...
【複方乳化安定劑KT-88】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131922
添加物名稱:複方乳化安定劑KT-88;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131922食品業者登錄字號:A-124939174-00000-7添加物分類:乳...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012182009
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUMFF)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012182009食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【鳳梨香料 53211】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000357743
添加物名稱:鳳梨香料53211;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000357743食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009600000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009600000食品業者登錄字號:A-116311439-00000-6添加物分類:粘稠劑...
【雞蛋香料 94207/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297612
添加物名稱:雞蛋香料94207/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297612食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【巧克力香料 14084124】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285115
添加物名稱:巧克力香料14084124;Chocolateflavor14084124食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285115食品業者登錄字號:Q-19706088...
【西瓜香料粉025756P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359396
添加物名稱:西瓜香料粉025756P(停用);WATERMELLONFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359396食品業者登錄字號:N-1707359...
【鹿角菜膠(可立凝1)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102492
添加物名稱:鹿角菜膠(可立凝1);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102492食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘稠...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002673003
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZINBOXANF80)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002673003食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1...
【蘋果香料 1809535】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251905
添加物名稱:蘋果香料1809535;Appleflavor1809535食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251905食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-...
【豆膠 GX】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074883
添加物名稱:豆膠GX;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074883食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【粘稠劑E-418】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108948
添加物名稱:粘稠劑E-418;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108948食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:粘稠劑;;乳...