威士忌蒸餾法 | 食品添加物合法業者資訊網

,名稱和拼法—威士忌常見的英文名大多為「Whisky」及「Whiskey」。...Forester依然在他們的酒標上使用Whisky；美國的烈酒法規「蒸餾酒定義標準」也使用Whisky的拼法。,酒精的沸點約在攝氏78度、水的沸點在攝氏100度，若能留住液體的酒精蒸氣，則可獲得高濃度的酒精，經過重複蒸餾，則可蒐集到極高濃度的酒精。釀酒工人嚴格控制蒸餾器裡面的 ...,談到威士忌的分類，就要從兩種不同的製造方法說起：使用壺式蒸餾器的麥芽蒸餾法（MaltDistilling），與使用連續蒸餾器的穀物蒸餾法（GrainDistilling）。,2021年12月25日—目前威士忌的蒸餾有...