可可脂咖啡因 | 食品添加物合法業者資訊網
和其他巧克力不同的是它不含咖啡因。由於白巧克力不含可可粉,很多國家不承認它有稱為巧克力的資格。2004年起美國規定白巧克力必須有按重量計最少兩成可可脂,14%乳 ...,2017年7月11日—有趣的是,可可脂和可可粉的質感其實相同,再加上後期調味和制作後,白巧克力和黑巧克力吃起來時的口感也非常相似,只是白巧克力中不含可可粉和咖啡因 ...,食品中如果沒有可可脂成分,則不可以用巧克力命名」。...巧克力由於有可可鹼和茶鹼所以含有少量的咖啡因,但黑巧克力或可可飲品才含有較多的咖啡因,一般的牛奶 ...,可可脂(cocoabutter),也...
3分鐘認識純可可脂的好處 | 食品添加物合法業者資訊網
「白巧克力」並非巧克力!它不含可可粉和咖啡因,那它到底是 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【巧克力膏 10797RC-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520543
添加物名稱:巧克力膏10797RC-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520543食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【巧克力香料 HT-40/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195024
添加物名稱:巧克力香料HT-40/N;ChocolateFlavorHT-40/N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195024食品業者登錄字號:A-197109195-...
【白巧克力香精 FW81110(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000151947
添加物名稱:白巧克力香精FW81110(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000151947食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
【W1431263 黑巧克力香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000133511
添加物名稱:W1431263黑巧克力香料粉;W1431263DARKCHOCOLATESDFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000133511食品業者登錄字號...
【巧克力香料 TH-06494】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809
添加物名稱:巧克力香料TH-06494;ChocorichFlavorTH-06494食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809食品業者登錄字號:A-12099285...
【巧克力香料 814389 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547890
添加物名稱:巧克力香料814389A;CHOCOLATE814389A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547890食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 CX-50521】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707416
添加物名稱:巧克力香料CX-50521;CHOCOLATEFLAVORCX-50521食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707416食品業者登錄字號:E-15922184...
【白巧克力香料 C-16076】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500877
添加物名稱:白巧克力香料C-16076;WHITECHOCOLATEFLAVORC-16076食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500877食品業者登錄字號:A-115...
【可可香料 51498 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246921
添加物名稱:可可香料51498A;CACAORENFFLAVOR51498A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246921食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【可可香料 TY-14401】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184089
添加物名稱:可可香料TY-14401;CocoaFlavourTY-14401食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184089食品業者登錄字號:A-107100601-000...
【巧克力香料 820034 AM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823
添加物名稱:巧克力香料820034AM;CHOCOLATE820034AM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823食品業者登錄字號:F-154317271-0000...
【巧克力香料 HT-40/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193842
添加物名稱:巧克力香料HT-40/N;ChocolateFlavorHT-40/N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193842食品業者登錄字號:D-170631830-...
【巧克力香料 842492 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000744068
添加物名稱:巧克力香料842492A;COCOA842492A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000744068食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【可可亞香料-21101-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695760
添加物名稱:可可亞香料-21101-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695760食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【可可豆香料 811353 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000230608
添加物名稱:可可豆香料811353TH;COCOABUTTER811353TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000230608食品業者登錄字號:F-127602672-00...