反式脂肪壞處 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月1日—在講求食安的現代,多數人聽到「反式脂肪」便皺起眉頭,認為所有含有反式脂肪的食物都不健康,不要購買。事實上,食品中的反式脂肪來源分成「天然 ...,反式脂肪主要來自以氫化植物油為材料或用氫化植物油烹調的煎炸和烘培食品。牛和羊的奶和脂肪及其製品(例如全脂牛奶及牛油)含有小量天然的反式脂肪。有 ...,2019年6月9日—反式脂肪酸是相對「順式」脂肪酸而言,順式脂肪酸是不飽和脂肪酸的一種,在植物油中比較多,但是結構比較不穩定、容易壞掉。所以當初為了用植物油取代 ...,2022年1月7日—已有許多研究證實反式脂肪會...
「反式脂肪」就是不好?其實必須視來源而定! | 食品添加物合法業者資訊網
反式脂肪 | 食品添加物合法業者資訊網
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有害心血管健康,國人卻普遍不知反式脂肪隱藏在我們日常飲食中 | 食品添加物合法業者資訊網
【棒棒冰穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077190
添加物名稱:棒棒冰穩定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077190食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【反式,反式-2,4-己二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187431
添加物名稱:反式,反式-2,4-己二烯醛;trans,trans-2,4-Hexadienal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187431食品業者登錄字號:B-1...
【紅葡萄油香料 RFL05365】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583373
添加物名稱:紅葡萄油香料RFL05365;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583373食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【葡萄油香料-95789-1/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573822
添加物名稱:葡萄油香料-95789-1/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573822食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010586005
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010586005食品業者登錄...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012522007
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-370F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012522007食品業者登錄...
【肉味香料 Pork-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000265055
添加物名稱:肉味香料Pork-S;MeatFlavourPork-S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000265055食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0...
【13-1320品質改良劑K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033068
添加物名稱:13-1320品質改良劑K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033068食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:品...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008248008
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERER-290)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008248008食品業者登錄...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012371009
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(HABOMONOESTERL90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012371009食品業者登錄字號:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010393001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENDMG95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010393001食品業者登錄字號:F-...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯二十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011996001
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯二十;POLYSORBATE20(MASEMULPS20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011996001食品業者登錄字號:A-1...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002319000
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-770)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002319000食品業者登錄...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯六十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008902004
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯六十;POLYSORBATE60(RADIAMULSSORB2147K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008902004食品業者登錄...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012521006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(MONOESTER-P)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012521006食品業者登錄字號:A-103...