冰淇淋原料 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年7月1日—霜淇淋基本的材料就是：牛奶、水、糖、基底粉（液），基底粉和基底液是霜淇淋的重點和關鍵，什麼改良劑、鹿角菜膠、三仙膠、乳化劑、安定劑 ...,冰淇淋之種類依其硬度而分類，分為硬質冰淇淋（hardicecream）及軟質冰淇淋（softicecream,或稱霜淇淋）。軟質冰淇淋不須經過硬化過程，冰淇淋原料經 ...,,冰淇淋原料．冰淇淋基底粉．冰淇淋醬料．糕餅甜點原料．糕餅甜點醬料．裝飾醬．鏡面醬．淋醬．霜淇淋粉．烘焙原料.,冰淇淋、甜筒（英語：icecream），中國大陸慣稱之為冰激凌，港澳慣稱之為雪糕，新加坡慣稱之...當時冰...