保色劑原理 | 食品添加物合法業者資訊網
「保色劑定義」+1。食品保色劑是指本身不具有顏色,但能使食品產生顏色或使食品的色澤得到改善(如加強或保護)的食品添加物,也叫發色劑或呈色劑。,保色劑發色原理及 ...,保色劑本身不具有顏色,能使食品的顏色加強或幫助顏色的產生,或者是使食品中存在的發色部分保持穩定。主要使用對象是豬肉、牛肉、鯨肉、魚肉等肉製品或臘腸、香腸、魚 ...,常見保色劑簡介.亞硝酸鈉.亞硝酸鉀.銷酸鈉.硝酸鉀.展開.機關業務.健康促進·疾病管制·醫事管理·食品藥物管理·衛生企劃·高齡及長期照顧科·心理衛生科 ...,保色劑發色原理及其應用.1.壹○前言....
「保色劑定義」+1 | 食品添加物合法業者資訊網
保色劑 | 食品添加物合法業者資訊網
保色劑 | 食品添加物合法業者資訊網
保色劑發色原理及其應用作者 | 食品添加物合法業者資訊網
生鮮肉品越紅不是越新鮮!當心保色劑吃下肚可能會致癌 | 食品添加物合法業者資訊網
生鮮肉越紅不是越新鮮!當心保色劑吃下肚,可能會致癌 | 食品添加物合法業者資訊網
發色劑 | 食品添加物合法業者資訊網
第八章 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及用量標準 | 食品添加物合法業者資訊網
【花生香料粉 PND014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713974
添加物名稱:花生香料粉PND014;PeanutFlavorPowderPND014食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713974食品業者登錄字號:N-112905831...
【食用紅色四十號】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008547009
添加物名稱:食用紅色四十號;ALLURAREDAC(MAPCOLALLURARED)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008547009食品業者登錄字號:A-1232957...
【葡萄色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046983
添加物名稱:葡萄色素;GRAPECOLOR食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046983食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:著...
【肉精香料YJ-0514】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590630
添加物名稱:肉精香料YJ-0514;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590630食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:...
【肉精香料 RFSK】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310854
添加物名稱:肉精香料RFSK;ROASTFLAVORSAVORYTYPERF-S/K食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310854食品業者登錄字號:A-103341208-...
【肉精香料CDM0814】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323915
添加物名稱:肉精香料CDM0814;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323915食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【綜合發色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085515
添加物名稱:綜合發色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085515食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:品質改良劑...
【肉精香料 OFA008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015676
添加物名稱:肉精香料OFA008;MEATFLAVOROFA008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015676食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【肉精香料1069H】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206938
添加物名稱:肉精香料1069H;MEATFLAVOUR1069H食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206938食品業者登錄字號:F-123383269-00000-9添...
【谷氨醯胺轉氨酶 TGF 202】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002784007
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TGF202;TRANSGLUTAMINASETGF202食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002784007食品業者登錄字號:E-1130654...
【肉精香料 847040】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115409
添加物名稱:肉精香料847040;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115409食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4添加物分類...
【29精香料SF-29398】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509539
添加物名稱:29精香料SF-29398;29FINEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509539食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【GEMI β-胡蘿蔔素2%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136118
添加物名稱:GEMIβ-胡蘿蔔素2%;GEMIβ-CAROTENE2%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136118食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7...
【雞肉香精 L-691-A10M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364808
添加物名稱:雞肉香精L-691-A10M;FATTYCHICKENFLAVORL-691-A10M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364808食品業者登錄字號:H-122...
【新硝精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053925
添加物名稱:新硝精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053925食品業者登錄字號:T-118155336-00000-9添加物分類:保色劑型態:粉狀...