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澱粉酶由澱粉分子的末端開始分解,透過水解作用把直鏈澱粉拆散為葡萄糖...B、根據生物類型又可分為麥芽澱粉酶、唾液澱粉酶、胰澱粉酶及細菌澱粉.酶:.
澱粉酶由澱粉分子的末端開始分解,透過水解作用把直鏈澱粉拆散為葡萄糖 ... B、根據生物類型又可分為麥芽澱粉酶、唾液澱粉酶、胰澱粉酶及細菌澱粉. 酶:.澱粉酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:糖化?(糖化酵素);GLUCOAMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010140002食品業者登錄字號:F-153710352-00000-9添加...
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添加物名稱:澱粉分解酵素B-200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023461食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:其他...
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