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豆腐凝固劑- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用玩家 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月14日 — 凝固劑知多少?豆腐口感大分析！》 一般製作豆腐或豆花，常見的凝固劑為鹽滷、 食品級石膏及葡萄糖酸內酯。 根據不同的凝固劑，製成的豆腐 ... Read More
食品凝固剂 | 食品添加物合法業者資訊網
食品凝固剂是指使食品组织结构不变，增强黏性固形物的物质。包括使蛋白质凝固的凝固剂和防止新鲜果蔬软化的硬化剂等类食品添加剂。中国列入国家标准中的 ... Read More
食用凝固劑推薦品牌-新人首單立減十元 | 食品添加物合法業者資訊網
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凝固劑- 人氣推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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豆腐補鈣，鹽滷、石膏哪種好？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月21日 — 葡萄糖酸內脂(GDL)：是從醣類萃取的凝固劑，礦物質含量低，比起鹽滷與石膏，​營養價值較低，常被食品廠商拿來製作超嫩的豆腐與豆花。 Read More
食品凝固劑 | 食品添加物合法業者資訊網
食品凝固劑是指使食品組織結構不變，增強黏性固形物的物質。包括使蛋白質凝固的凝固劑和防止新鮮果蔬軟化的硬化劑等類食品添加劑。中國列入國家標準中的 ... Read More
食品凝固剂推荐品牌-新人首单立减十元 | 食品添加物合法業者資訊網
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