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脂肪酸甘油酯 | 食品添加物合法業者資訊網

脂肪酸甘油酯

脂肪酸甘油脂(又稱為甘油硬脂酸酯)就被廣用為食品乳化劑，由於它是一種良好的非離子性界面活劑，為一種廣效性的食品改良劑。一.特性：.1.乳化作用，防止油脂 ...

 脂肪酸甘油酯

脂肪酸甘油脂(又稱為甘油硬脂酸酯) 就被廣用為食品乳化劑，由於它是一種良好的非離子性界面活劑，為一種廣效性的食品改良劑。 一. 特性：. 1. 乳化作用，防止油脂 ...

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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第四條修正條文 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品乳化劑Food Emulsifier | 食品添加物合法業者資訊網
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脂肪酸甘油酯是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網
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