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常見的有酯化澱粉(又稱醋酸化澱粉)及醚化澱粉(又稱羥丙基澱粉)兩種,澱粉組織長,口感軟Q,澱粉膠體透明度高。主要功用為延緩澱粉老化,增加抗凍保水性。
常見的有酯化澱粉(又稱醋酸化澱粉)及醚化澱粉(又稱羥丙基澱粉)兩種,澱粉組織長,口感軟Q,澱粉膠體透明度高。主要功用為延緩澱粉老化,增加抗凍保水性。何謂修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009088022
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(GELPROMH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009088022食品業者登錄字號:F-127760952-00...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011563001
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(EHTEXT300)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011563001食品業者登錄字號:A-131111500-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008114009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(CLEARAMPGHV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008114009食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【修飾澱粉 SS-R81】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834
添加物名稱:修飾澱粉SS-R81;SS-R81食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010092007
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(H-100MODIFIEDTAPIOCASTARCH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010092007食品業者登...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012737005
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION®10CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012737005食品業者登錄字號:F-1250234...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006875001
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006875001食品業者登錄字號:B-156121...
【九層塔香料 601065】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197612
添加物名稱:九層塔香料601065;N&ABASILFLAVORO.S.601065食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197612食品業者登錄字號:A-180526317...
【維他命預拌粉FT132132AP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030044
添加物名稱:維他命預拌粉FT132132AP;MineralPremixTWAR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030044食品業者登錄字號:A-112430309-...
【核桃木煙燻香料 447625】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264370
添加物名稱:核桃木煙燻香料447625;NATURALHICKORYSMOKETYPEFLAVORO.S.447625食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264370食品業者...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010342005
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(KREATIONMB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010342005食品業者登錄...
【修飾澱粉 SS-R25】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133058
添加物名稱:修飾澱粉SS-R25;SS-R25食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133058食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010168001
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(RESISTAMYL341)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010168001食品業者登...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010324005
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(GELPROMH(LM))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010324005食品業者登錄字號:A-18052631...
【特級膠體】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130987
添加物名稱:特級膠體;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130987食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉...