修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
何謂修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【修飾澱粉TM-269S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011964
添加物名稱:修飾澱粉TM-269S;ModifiedStarchTM-269S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011964食品業者登錄字號:F-180657892-000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE[ACETYLATEDSTARCH(KREATION®NE)]食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009食品業者登錄字...
【黑糖香料粉FH-20061】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455663
添加物名稱:黑糖香料粉FH-20061;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455663食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011194001
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(FD-201)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011194001食品業者登錄字號:A-131111500-00...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011859009
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(ULTRATEX4)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011859009食品業者登...
【漂白澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007190002
添加物名稱:漂白澱粉;BLEACHEDSTARCH(SMS700)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007190002食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009288002
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(TAPFIL-8)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009288002食品業者登錄...
【核桃木煙燻香料 447536】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264381
添加物名稱:核桃木煙燻香料447536;NATURALHICKORYSMOKETYPEFLAVORO.S.447536食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264381食品業者...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002760000
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(PREGEFLOPJ20)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002760000食品業者登...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011760000
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(HI-CAP100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011760000食品業者登...
【香草香料 600749】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153681
添加物名稱:香草香料600749;N/AVANILLA600749食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153681食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0添...
【焦糖香料606144】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701454
添加物名稱:焦糖香料606144;N&ACARAMELFLAVOR606144食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701454食品業者登錄字號:A-180526317-000...
【巧克力香料 606965】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281896
添加物名稱:巧克力香料606965;RichChocolateTypeFlavorN&A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281896食品業者登錄字號:A-1805263...
【內饀用麻糬粉 SS-R96】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098856
添加物名稱:內饀用麻糬粉SS-R96;SS-R96食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098856食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012211002
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(FA-500)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012211002食品業者登錄字號:E-153240562-0000...