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蘋果酸

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蘋果酸 IUPAC名 hydroxybutanedioic acid 別名 2-羥基丁二酸 識別 CAS編號 617-48-1  N 6915-15-7   PubChem 525 ChemSpider 510, 83793 D-(+)-malic acid, 193317 L-(–)-malic acid SMILES

 

O=C(O)CC(O)C(=O)O ...

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苹果酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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