探索食品香料的世界 | 食品添加物合法業者資訊網
以不同種屬及特徵之香料植物為主題,透過對各類植物深入淺出的介紹及設計其專屬特色的產品或料理,結合示範實作的方式,讓授課學生能於最短的時間內充分 ...
1. 廚房中的調味聖手—蔥科植物
2. 暖暖去腥的醬用香料—薑科植物
3. 腸胃的萬靈丹—茴香類
4. 熱情的椒客—胡椒、辣椒、花椒
5. 國王遇見皇后—月桂、肉桂
6. 香草養生館(1)—普羅旺斯的精靈—羅勒、迷迭香、鼠尾草及洋香菜
7. 香草養生館(2)—普羅旺斯的精靈—奧勒岡、馬郁蘭及百里香
8. 香草養生館(3)—普羅旺斯的精靈--薄荷及香茅結合香氛生活DIY
9. 香料博覽會(1)—中國料理篇
10. 香料博覽會(2)—異國料理篇
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【玫瑰香料 RSE003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685398
添加物名稱:玫瑰香料RSE003;ROSEFLAVORRSE003食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685398食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添...
【伯爵香料粉 12070462-D10-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688795
添加物名稱:伯爵香料粉12070462-D10-PW;BERGAMOTFLAVORPOWDER12070462-D10-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688795食品業者...
【芫荽香料 08252A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378724
添加物名稱:芫荽香料08252A;PARSLEYFLAVOR08252A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378724食品業者登錄字號:F-189559801-00000-...
【水蜜桃香料粉902152PP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478220
添加物名稱:水蜜桃香料粉902152PP(停用);PEACHFLAVORPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478220食品業者登錄字號:N-17073593...
【香蕉香料粉900394FP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000604995
添加物名稱:香蕉香料粉900394FP;BANANAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000604995食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【蘑菇香料 FDM152565】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335930
添加物名稱:蘑菇香料FDM152565;Mushroom食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335930食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物...
【六甲基香豆素】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286587
添加物名稱:六甲基香豆素;6-Methylcoumarin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286587食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加...
【草莓香料 58876】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613478
添加物名稱:草莓香料58876;STRAWBERRYFLAVOR58876食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613478食品業者登錄字號:F-189559801-00000...
【肉桂天然香料 FEN152785】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633245
添加物名稱:肉桂天然香料FEN152785;CINNAMONFLAVOURFEN152785食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633245食品業者登錄字號:B-1856...
【紅豆香料W0624583】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223230
添加物名稱:紅豆香料W0624583;REDBEANFLAVOURW0624583食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223230食品業者登錄字號:B-185631464-0...
【芋頭香料 LA12190/4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173302
添加物名稱:芋頭香料LA12190/4;TAROFLAVOURLA12190/4食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173302食品業者登錄字號:B-185631464-00...
【花生香料 99069】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517932
添加物名稱:花生香料99069;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517932食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:花生型態...
【人蔘香料 86529】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504714
添加物名稱:人蔘香料86529;GINSENGFLAVOUR86529食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504714食品業者登錄字號:A-107707086-00000-3...
【巧克力味香精 CS-15144】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553077
添加物名稱:巧克力味香精CS-15144;CHOCLATEFLAVORCS-15144食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553077食品業者登錄字號:A-1119071...
【2-甲基-2-戊烯酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284642
添加物名稱:2-甲基-2-戊烯酸;2-Methyl-2-pentenoicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284642食品業者登錄字號:N-112905831-...