羥乙醛 | 食品添加物合法業者資訊網
羥乙醛常溫常壓下為白色固體,化學性質較為活潑,在生物圈和星際分子中都存在。儘管羥乙醛的分子式也符合Cn(H2O)n的比例,但很少將其 ...
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羥乙醛(英語:Glycolaldehyde)是化學式為HOCH2-CHO的有機化合物,是最簡單的羥基醛。羥乙醛常溫常壓下為白色固體,化學性質較為活潑,在生物圈和星際分子中都存在。儘管羥乙醛的分子式也符合Cn(H2O)n的比例,但很少將其視為醣類(乙醣)[1]。
羥乙醛在20%的水溶液中,會以這四種形式存在參考文獻[編輯]乙醛 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:醇類19292628B(香料);Alcohols19292628B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206578食品業者登錄字號:D-1127...
【酮類01257994(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202394
添加物名稱:酮類01257994(香料);Ketones01257994(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202394食品業者登錄字號:D-1127576...
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添加物名稱:醛類19310565C(香料);Aldehydes19310565C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206365食品業者登錄字號:D-112...
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添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148944食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【酮類01258095(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202406
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