乙醛乙醇 | 食品添加物合法業者資訊網
2.酒精在肝臟代謝需要透過兩個步驟,首先酒精經過乙醇去氫酶(以下簡稱ADH)代謝成有毒的乙醛,再由乙醛去氫酶(以下簡稱ALDH2)代謝成無毒的乙酸。當 ...,乙醛(acetaldehyde)是一种有机化合物,分子式为C2H4O,无色液体,又名醋醛,无色易流动液体,有刺激性气味,可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易 ...,在乙醇代謝中的作用—肝中的乙醇去氫酶負責將乙醇(酒的成分)氧化為乙醛,生成的乙醛作為受質進一步在乙醛去氫酶催化下轉變為無害的乙酸(即醋 ...,2016年12月27日—在這裡,乙醇會遭遇一種稱為乙醇脫氫酶的酵素襲擊,並...
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【醛類11258769B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204060
添加物名稱:醛類11258769B(香料);Aldehydes11258769B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204060食品業者登錄字號:D-112...
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添加物名稱:醛類02260270(香料);Aldehydes02260270(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200257食品業者登錄字號:D-11275...
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添加物名稱:十一醇;Undecylalcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260523食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:...
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添加物名稱:醇類17262265D(香料);Alcohols17262265D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203351食品業者登錄字號:D-1127...
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添加物名稱:醇類香基WT/2137-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405084食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:乙偶姻丙二醇縮酮;Acetoinpropyleneglycolketal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135221食品業者登錄字號:H-122868...
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添加物名稱:醛類03338477(香料);Aldehydes03338477(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203553食品業者登錄字號:D-11275...
【縮醛/縮酮類香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466878
添加物名稱:縮醛/縮酮類香料;AceKetal-complexBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466878食品業者登錄字號:H-122868808-0000...