磷酸鹽在食品加工中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
2004年11月2日—摘要磷酸鹽是幾乎所有食物的天然成分之一,作為重要的食品配料和功能添加劑被廣泛用於食品加工中。本文討論了磷酸鹽作為食品添加劑的特性和 ...
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