磷酸鹽類 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年10月29日—磷酸鹽類化合物在台灣為合法食品添加物,目前開放16種可用於加工肉品,包含多磷酸鹽、偏磷酸鹽、焦磷酸鹽等,主要有保水、黏著、抗氧化、防腐、抑菌、增加 ...,在稀釋的水溶液中,磷酸鹽以四種形式存在。在強鹼環境下,磷酸鹽離子(PO43−)會較多;而在弱鹼的環境下 ...,食藥署規定用作膨脹劑、食品改良劑、接著劑(就是上面講到的香腸、貢丸等絞肉製品)等磷酸鹽類,都限於肉製品與魚肉煉製品,食品製造或必須加工時才能使用;用量以磷酸 ...,食品添加物種類繁多,磷酸鹽因為能從各方面改良食品品質,目前被廣泛使用...
添加物放寬磷酸鹽怎麼加都不會違法 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽明明沒毒,大家為何那麼怕吃到泡過的蝦仁?台大化工 ... | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽知多少 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽食品添加物規範將依國人膳食風險評估結果及各界建議研擬 | 食品添加物合法業者資訊網
認識食物中的磷與磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
認識食物中的磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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【益 保 磷 W】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067177
添加物名稱:益保磷W;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067177食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:品質改良劑型態...
【肉保水劑#6】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000007801
添加物名稱:肉保水劑#6;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000007801食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:品質改良劑...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002421004
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002421004食品業者登錄字號:...
【保磷素 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000100007
添加物名稱:保磷素A;PHORINGSA食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000100007食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:結著...
【湯寶3號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100243
添加物名稱:湯寶3號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100243食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:調味劑型態:粉...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009533005
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009533005食品業者登錄字號:A-124956270-000...
【茉莉香料 T 8240 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223149
添加物名稱:茉莉香料T8240S;JasminFlavorT8240S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223149食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【磷酸氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009955003
添加物名稱:磷酸氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,DIBASIC(PRAYPHOSDCPD308FG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009955003食品業者登錄字號:...
【增白劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102414
添加物名稱:增白劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102414食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑;;著...
【渼糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133519
添加物名稱:渼糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133519食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑型態:結晶性...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008231009
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008231009食品業者登錄字號:...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008233001
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008233001食品業者登錄字號...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010849007
添加物名稱:醋磺內酯鉀;ACESULFAMEPOTASSIUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010849007食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【泡菜液體香料 30118】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723201
添加物名稱:泡菜液體香料30118;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723201食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008365007
添加物名稱:多磷酸鈉;SodiumPolyphosphate(SodiumHexametaphosphate)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008365007食品業者登錄字號...