調味劑 DL | 食品添加物合法業者資訊網
DL-蘋果酸·白色結晶或結晶性粉末,無臭,有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較檸檬酸強20%,呈味緩慢,爽口但有為苦澀味。在果醬、飲料、罐頭、 ...
詳細介紹: 白色結晶或結晶性粉末,無臭,有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較檸檬酸強20%,呈味緩慢,爽口但有為苦澀味。在果醬、飲料、罐頭、糖果中多與檸檬酸並用。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。1KG 蘋果酸(食品級) DL | 食品添加物合法業者資訊網
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【DL-蘋果酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006701009
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【DL-蘋果酸(羥基丁二酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004916005
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