心意媽媽生活手記 | 食品添加物合法業者資訊網
黑麥芽精8g可可粉3g黑糖40g速發酵母3g牛油25g.湯種材料:高筋麵粉10g水/牛奶50g.(湯種法可令麵糰吸水量增加,令麵包組織較柔軟及延長麵包老化時間。
黑麥芽精8g 可可粉3g 黑糖40g 速發酵母3g 牛油25g. 湯種材料: 高筋麵粉10g 水/牛奶50g. (湯種法可令麵糰吸水量增加,令麵包組織較柔軟及延長麵包老化時間。網傳麥芽精就是麥芽糖,業界麵包師都這樣認為嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
「麥芽精替代品」+1 第102號法國麵包(冷藏發酵法) | 食品添加物合法業者資訊網
麥芽精(Malt Extract) 是什麽咚咚? | 食品添加物合法業者資訊網
第102號法國麵包(冷藏發酵法) @ 琳達公主的廚房筆記 | 食品添加物合法業者資訊網
心意媽媽生活手記 | 食品添加物合法業者資訊網
網傳麥芽精就是麥芽糖,業介面包師都這樣認為嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
特濃黑糖蜜包(Outback包) | 食品添加物合法業者資訊網
何謂麥芽精 Gersten Malz? 有關麵包烘培 | 食品添加物合法業者資訊網
Sally Ho 莎莉豪 | 食品添加物合法業者資訊網
【哈密瓜香精粉KF-47525】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326963
添加物名稱:哈密瓜香精粉KF-47525;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326963食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:...
【香草香料粉 PDR.27048】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592216
添加物名稱:香草香料粉PDR.27048;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592216食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:香...
【乳糖分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009760008
添加物名稱:乳糖分解酵素;LACTASE17P食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009760008食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類...
【西印度櫻桃香料粉-10A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592171
添加物名稱:西印度櫻桃香料粉-10A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592171食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:...
【滷牛肉風味香精300887】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546484
添加物名稱:滷牛肉風味香精300887;BraisedBeefFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000546484食品業者登錄字號:P-122208715-0...
【卡達酵素#B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023629
添加物名稱:卡達酵素#B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023629食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【海鮮香精ES-6735】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517167
添加物名稱:海鮮香精ES-6735;SEAFOODFLAVOURES-6735食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517167食品業者登錄字號:B-116053122-000...
【木瓜粉KF-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023393
添加物名稱:木瓜粉KF-05;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023393食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態:...
【牛肉風味香精300697】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495892
添加物名稱:牛肉風味香精300697;BeefFlavour300697食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495892食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【玉米粉末香料KH-6600】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573091
添加物名稱:玉米粉末香料KH-6600;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573091食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:玉...
【烤地瓜油性香料 O-72041/10F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558577
添加物名稱:烤地瓜油性香料O-72041/10F;ToastSweetPotatoFlavorO-72041/10F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558577食品業者登...
【斑斕香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666858
添加物名稱:斑斕香料;PandanFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666858食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:...
【好得磷#34】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107701
添加物名稱:好得磷#34;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107701食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:品質改良劑;;...
【超淨素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125756
添加物名稱:超淨素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125756食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態:粉狀(...
【柳橙香料粉KF-93694】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000119806
添加物名稱:柳橙香料粉KF-93694;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000119806食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:柳...