抗坏血酸 | 食品添加物合法業者資訊網
用途与益处...抗坏血酸是一种人体少量需要的用于保持健康的营养物质。作为抗氧化剂,抗坏血酸帮助防止由自由基(会损伤细胞的不稳定分子)造成的细胞损伤。它 ...
抗坏血酸也称为维生素 C 或 L-抗坏血酸,是一种具有抗氧化特性的天然有机化合物。
抗坏血酸存在于很多植物和食品中,包括柑橘类水果、西红柿和绿色蔬菜。它还可用于照片制作显影和一些专业的科学应用。抗坏血酸还可用于塑料[1]生产和水净化。
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