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會吃到的冰淇淋、麵包以及蛋糕等,乳化劑也是界面活性劑的一種,因此我們想. 研究及討論<乳化劑>的種類以及所帶來的影響。(註一)﹑(註四). 本文與高中 ...「添加劑」冰淇淋中的乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
[教學] 冰淇淋使用的安定劑與乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138648
添加物名稱:乳化安定劑;EmulsionStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138648食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加...
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398
添加物名稱:乳化安定劑;T95Powder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘...
【羅勒油樹脂 AA012305】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196756
添加物名稱:羅勒油樹脂AA012305;BasilOleoresinAA012305食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196756食品業者登錄字號:A-123594193...
【牛肉香料1201803922】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266002
添加物名稱:牛肉香料1201803922;SilaromBeef1201803922食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266002食品業者登錄字號:A-104481803-...
【安定劑-SC】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000574002
添加物名稱:安定劑-SC;STABILIZER-SC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000574002食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添加物...
【芝麻香料 1709702105】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000078520
添加物名稱:芝麻香料1709702105;SESAMEFLAVOUR1709702105食品添加物產品登錄碼:TFAB30000078520食品業者登錄字號:A-10448180...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010260004
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TOCOPHEROLSCONCENTRATE,MIXED食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010260004食品業者登錄字號:A-1235941...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008903005
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERP-1670)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008903005食品業者登錄...
【三乙酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278139
添加物名稱:三乙酸甘油酯;Triacetin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278139食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添加物分類:...
【芋頭香料 C11912】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471481
添加物名稱:芋頭香料C11912;TaroFlavorC11912食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471481食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...
【蘋果香料1109508344】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248215
添加物名稱:蘋果香料1109508344;APPLEFLAVOUR1109508344食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248215食品業者登錄字號:A-104481803...
【楓糖香料 1100109960】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267902
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【澱粉強化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080778
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【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011105003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(DKESTERSS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011105003食品業者登錄字號:A-10447...
【巧克力香料 HT-40/M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372784
添加物名稱:巧克力香料HT-40/M;ChocolateFlavorHT-40/M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372784食品業者登錄字號:A-123594193-...