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喝水竟成致命危機？調整飲食質地改善吞食問題 | 食品添加物合法業者資訊網

喝水竟成致命危機？調整飲食質地改善吞食問題

2020年11月4日—國際吞嚥困難飲食標準（IDDSI）共分為八個連續等級（0-7），每個等級皆...如長輩已出現吞食的問題，建議可以使用穩定、安全的食物增稠劑。

 喝水竟成致命危機？調整飲食質地改善吞食問題

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吞嚥困難一定要吃糊、喝增稠過的水嗎？終結老年吞嚥和吞嚥 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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吞嚥障礙與增稠劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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咀嚼與吞嚥困難飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
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吞嚥困難飲食衛教單張| 衛教資訊 | 食品添加物合法業者資訊網
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健康智庫- 保健營養素 | 食品添加物合法業者資訊網
1.功用：可依使用者吞嚥的情形去調整食品的粘稠度，讓食團順利通過喉頭進入食道。 · 2.原理：能做為食物增稠劑的的物質，大部分都含有許多親水基團，例如羥基、 ... Read More
爺爺奶奶喝水怕嗆到嗎？把水增「稠」後，喝水就不「愁」了 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2016年9月13日 — 在流質的食物內少許加入增稠劑，讓這些液體不要流動的這麼快(但還是有喝水的感覺)，這樣可以幫助吞嚥困難的病友們吞嚥不嗆咳！提高生活 ... Read More
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